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番茄肉末茄丁的做法_番茄肉末茄丁怎么做_番茄肉末茄丁的家常做法

时间:2018-06-01 来源:一周菜谱家常菜
 

 

 

原料:番茄2只,茄子2只,洋葱1/4只,肉末50克,生抽酱油适量,糖适量

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做法:


1,茄子去皮切小丁;番茄去皮切小丁;洋葱切碎。

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2,锅中倒一些油,先放入一半的洋葱碎炒软。

 



3,倒入肉末炒变色后捞出备用。
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4,锅中到一些油,油热后倒入茄子丁炒软,捞出备用,

 

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5,将剩下的一半洋葱碎也放入锅里炒软后倒入番茄。

 



6,番茄被炒成如酱一般后,把事先炒好的肉末、茄子丁倒入,加少许酱油、糖调味,如果觉得番茄味道不浓,也可以加少许番茄酱提味。

 

 

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