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中药入馔要根据每个人的体质不同选择不同的药材食疗养生

时间:2018-06-12 来源:一周菜谱家常菜
 

  中药与食物相配,既能做到药借食味,又能做到食助药性,但二者又不是简单的相加,而是要在科学的配膳理论指导下,由药物、食物和调味料三者精制而成。中药入馔要根据每个人的体质不同选择不同的药材,还要特别注意药材的禁忌。

  1、玉竹

  功效:有滋阴生津,润肺养胃的该用什么方法为患者治疗癫痫呢?功效,其强心滋养气血的作用,对改善血液循环有一定的作用。玉竹含有黏液质及维生素A,具有抗衰老、润肤的功效。

  禁忌:脾虚有痰者忌服,心跳过快及高血压者慎用。

  方式:可以和芹菜一起炒食或者和鸡、蛤蜊、排骨等原料煲汤食用。

  2、天麻

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  功效:天麻有益气强阴、通血脉的功效,是治疗晕眩、头痛的良好药材,而在改善慢性风湿性关节炎上,也有一定效用。

  禁忌:或类似中风症状者忌用天麻。

  烹饪方式:可以煲汤或者煮饮。

  3、山药

  功效:适用于气国内治疗癫痫好的医院虚的人。对于精神不振、食欲不振、疲倦、慢性咳嗽、女性更年期症状适用,同时具有调节血糖的作用,适用于糖尿病患者服用。

  禁忌:体质极端燥热、严重的人要尽量少吃,急性腹泻者或患有发烧的人不宜服用。

  烹饪方式:煲粥或者炖汤均可。

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  4、党参

  功效:各种原因所引起的衰弱症,缺铁性、营养不良性贫血,慢性咳嗽等症状,都可以服用党参加以改善。

  禁忌:不宜与藜芦同用。

  烹饪方式:可以加排骨、牛尾煲汤,也可以加山药和大米一起煮粥食用。

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