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酥贴红珠鸡

时间:2018-06-22 来源:一周菜谱家常菜
 

1、将鸡脯肉片成长方形厚片,入碗,用盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀码入味。UUU川味坊四川美食网

2、火腿、荸荠分别剁成细粒;樱桃切成两片;土司去外皮济宁癫痫病医院,切成与鸡片大小一致的片。UUU川味坊四川美食网

3、火腿、荸荠入碗加蛋清豆粉拌匀,土司片铺案上,抹上拌好的蛋清豆粉,再铺上鸡片稍压使贴紧,用两片樱桃放癫痫病医院治疗中心于鸡片中间作点缀。UUU川味坊四川美食网

4、平锅放化猪油烧至四成热时,下贴好的鸡片土司贴锅煎炸至酥黄、鸡熟时起锅,淋香油后入盘。河北权威的三甲癫痫病医院是哪家="display:none">UUU川味坊四川美食网

5、糖醋莲白丝摆于鸡片四周即成。UUU川味坊四川美食网

癫痫病那里可以治愈rong>操作要领:贴制鸡片厚度要一致,片要贴牢。煎制时要低温入锅,边煎边向鸡片上淋油,逐渐升温至熟透。UUU川味坊四川美食网

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