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绿豆沙的做法大全 清肺养胃就吃它 -

时间:2018-07-05 来源:一周菜谱家常菜
 

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:绿豆沙的做法大全 清肺养胃就吃它

  绿豆沙是一种清爽润肺的美食欢迎xbxysw.com。它是由绿豆和水为主要原料制作而成。绿豆沙的做法非常便捷,不需要繁琐的刀工,也不需要难买的佐料,轻松在家就能做。想知道绿豆沙的做法大全以及绿豆沙怎么做吗?那就一起来看看吧。

  方法一

  材料

  绿豆,糖,奶粉,盐,蛋黄,黄油。

  做法

  1.绿豆洗净用清水浸泡一晚,将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出。

  2.将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状。

  3.将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤。(这是一个相当费时费力的差事)。

  4.将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入200克糖、100克奶粉、盐小火熬至糖化。

  5.加入2个蛋黄搅拌均匀,再加入黄油搅拌均匀。

  6.加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程,熬煮其间一定要不停的搅拌,火一定要调到最小防止糊锅。熬啊熬,一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止。

  7.将熬好的绿豆沙自然凉透,放入冰箱冷藏2小时。

<河南治疗羊羔疯好的三甲医院p align="left">  方法二

  材料

  绿豆

  做法

  1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡原文www.xbxysw.com。大约泡一天。

  2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。

  3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

  4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

  方法三

  原料

  绿豆250克、白糖125克、油25克、水适量混作的馅料。

  做法

  1、绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)。

  2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。

  3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)。

  4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。

推荐阅读:

 武汉哪家治癫痫病 5、放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)。

  6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。

  7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以推荐xbxysw.com。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)

  8、过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开。

  9、煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。

  方法四

  材料

  绿豆,姜片,冰糖。

  做法

  1.准备所需材料。

  2.绿豆用清水泡2小时以上。

  3.然后把绿豆洗净,姜切片。

  4.把绿豆和姜片放入汤煲内。

  5.加入适量的清水。

  6.盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬。

  7.熬至绿豆脱壳起沙。

  8.最后加入适量冰片糖煮至溶化即可。

  承德癫痫病是怎么治疗的rong>方法五

  材料

  绿豆,炼奶,白糖。

  做法

  1.绿豆适量,加水浸泡,我泡了大约3小时。

  2.准备炼奶和白糖来源www.xbxysw.com

  3.阿迪锅加清水,放入浸泡后沥干水分的绿豆。

  4.压15分钟,绿豆绵软的很。

  5.锅内放油适量,烧半热。 放入绿豆,用铲子不停地翻炒,小火。

  6.放入合乎自己口味的白糖翻炒均匀,加炼奶翻炒均匀,即可。

  小贴士

  1.做好的绿豆沙,可以等凉了密封放冰箱。做酥、饼之类,直接吃也行。

  2.白糖和炼奶根据自己口味添加。

  方法六

  材料

  绿豆,水。

  做法

  1.绿豆用清水冲洗干净,加入适量清乌兰察布最好的癫痫医院水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。

  2.将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开,改为小火慢慢煮至豆皮浮上来小+百+姓+养+生+网

  3.用漏勺将豆皮捞出,捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮,用勺子不停的压剩下的绿豆,使其成泥状。搅拌过程千万不要加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

  4.绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用,也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

  小贴士

  1.一定要用纯净水,这样煮出来的绿豆沙才会是碧绿色的,解暑作用最强。绿豆与纯净水比例为1:10,按体积比就可以。

  2.煮的整个过程不要盖锅盖,开锅煮出沙快。

  3.一次性加足水,煮的整个过程不宜加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的绿豆沙的做法大全,你们都了解了吧。这对于喜欢吃绿豆沙馅的人来说,真是极好的。看了上面说的绿豆沙的做法以及绿豆沙怎么做,心动了的话就赶紧去试试吧。

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