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茭白鸡泥夹的做法_怎么做茭白鸡泥夹_如何做茭白鸡泥夹

时间:2018-10-20 来源:一周菜谱家常菜
 

  鸡泥夹的做法简单是的常见菜,不一定要看茭白鸡泥夹视频才能学会,但怎么做茭白鸡泥夹最好吃,跟着的做法图解来做这道茭白鸡泥夹吧。

  菜系及功效:私家菜

  口味:咸鲜味工艺:炸

  主料:脯肉500小儿癫痫病怎么治疗克,肥膘肉125克,茭白300克

  辅料:清100克

  调料:油100克,大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,味精2克,淀粉()15克

  外脆里嫩,咸鲜味美。

  

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  1. 将茭白剥去皮,洗干净,去尖,留中后部分粗段,斜切成三片相连的夹;

  2. 鸡肉、肥膘肉分别剁成泥状;

  3. 葱姜切成细末,一同放入碗内,加料酒、精盐、味精搅拌上劲;

  4. 茭白夹内撒怎么治疗枕叶癫痫病好上少许干淀粉,然后夹入少许鸡肉泥;

  5. 蛋清放入碗内,加淀粉调成蛋清糊;

  6. 炒锅放火上,倒入花生油烧至七成热时,将茭白夹挂上蛋清糊,投入油锅内炸至金黄色,捞出沥油装盘,食时蘸花椒盐。

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  小帖士-:

  肥膘肉:不宜与乌梅、甘草、、虾、鸽肉、、、驴肉、羊肝、、、菱角、荞麦、肉、同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、、同食。

  

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