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【红豆米饭土司怎么做好吃】红豆米饭土司的做法步骤

时间:2018-11-10 来源:一周菜谱家常菜
 

1.红豆提前浸泡过夜,吸饱水分,加入适量的大米,和普通蒸米饭的清水。

2.开启电饭煲,蒸熟米饭,拨散,晾凉。

3.取130克晾凉的米饭,和110克清水混合。

4.用料理机搅拌成红豆米浆。

5.将米浆2合肥去哪看癫痫病好30克放入面包机中。

6.加入除黄油之外的其他材料(加入除黄油之外高筋面粉290克,糖30克,鸡蛋38克,水20克(预留,视面粉吸水情况加入),酵母4 克,盐2克放入面包机,面粉上面挖个洞,将酵母放入其中,和盐分开放。

7.开启和面程序7,工作15分钟。看图7面团的状态,工作5-8分钟,面团要整团挂在搅拌棒上面,不能稀稀不不成团。

<西安最好癫痫病医院em>8.重新开启机器,将黄油切丁,放入面包桶内,选择标准面包模式1,选择浅色,750克。黄油30克切丁,放入。

9.机器设定和面完成,25分钟后,面团表面光洁,顺滑。

10.切下一小块面团,轻轻拉开,能拉出透明的薄膜,并且有韧性,不易破就说明面团揉好了。

11.机器工作到1:41分,发酵完成,开始搅拌。1儿童癫痫发作常见症状:40分,将机器暂停,取出面团,用擀面杖擀压排气,均分成6个面团。

12.取其中一个面团,滚圆,放入桶内。

13.依次全部完成,滚圆放好。

14.将面包桶放入面包机内,取消暂停,工作至0:40左右,二次发酵完成,面包大约占到面包桶的8分满。

15.表面天津治疗癫痫刷蛋液,撒杏仁角。

16.工作至标准程序结束前3-5分钟,看上色情况选择是否提前关火出炉。 出炉后将面包倒出,在晾网上晾凉,装入保鲜袋保存即可。

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