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【糖醋排骨怎么做好吃】糖醋排骨的做法步骤

时间:2018-11-10 来源:一周菜谱家常菜
 

1.排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净。

2.葱切段,姜切片,准备好大料、干尖椒。

3.将排骨放入冷水锅中,煮开后中火煮5分钟,撇去浮沫。

癫痫病拉萨哪家医院好 class="sstep">4.捞出排骨,用温水冲洗干净。

5.炒锅中倒入少许油,放入3大勺白糖,中火,不停翻炒。

6.渐渐,油糖分离,形成底部糖周围油的状态,颜色变深。

治疗癫痫病要多少钱="sstep">7.继续炒,炒至油糖完全融合,颜色越来越深,表面冒出些油烟。

8.立即倒入排骨,放入香醋、葱、姜、大料、红尖椒,翻炒。

9.添入开水,水量没过排骨即可。大火煮开,撇去浮沫。

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10.放入梅肉、生抽,盖上锅盖,小火慢炖1小时。

11.打开锅盖,转大火,再放入2小勺糖、少许盐提鲜味。

12.大火收浓汤汁,不时翻炒以免糊锅,待汤汁收浓出锅前再放入1患者在治疗羊癫疯时需要注意什么呢?小勺白醋提味,盛出装盘,撒适量熟白芝麻点缀即可。

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