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萝卜丸子的做法 - 天下菜谱网

时间:2018-11-20 来源:一周菜谱家常菜
 

用料
  1、白萝卜半个。
  2、炼乳两大匙。
  3、火腿一小块。
  4、香油一匙。
  5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
  6、盐适量。

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做法:
1、火腿煮熟后切碎。

 

2、萝卜切块。

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再削成球状。

把它们全部削完。

3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

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4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。

5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少)。

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6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。


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