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好吃的干煸麻辣酱鸭特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:一周菜谱家常菜
 

将鸭子改刀切成麻将大小的方块备用。

在切好的鸭块里放入一勺酱油、一勺老抽、一勺料酒、一董巧娥拜国学大师石学敏为师“一日为师终身为父”传承治癫痫秘诀勺白砂糖、少许蔬菜精,抓匀腌制2个小时。

待鸭块腌制好后,点火起锅,此时锅中不放油,直接将鸭小儿癫痫病最好治疗方法块放入锅中煸炒。此时可准备将葱姜蒜切粒,干辣椒切丝。

待鸭肉自身的水分出来后滴入少量米醋、少首都医科大学附属北京世纪坛医院癫痫科好不好许食盐,改小火慢炖直至汤水全部收干。继续小火煸炒,直至煸出鸭油。

待鸭肉煸熟后捞出,锅内留煸西安癫痫病医院那好好的鸭油爆香葱姜蒜以及干辣椒丝,待煸炒出香味后倒入鸭块继续翻炒,临出锅前撒入孜然粉翻炒。

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