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好吃的手指饼干特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:一周菜谱家常菜
 

个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用

蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候,分次加入35克的细砂糖,用打蛋器打发至干性发泡

打发好的蛋白,提起打蛋器,可以拉出一患上失神性癫痫病能得到很好的治疗吗?个短小直立的尖叫。更具体的打法过程可以参考“戚风蛋糕”一文的蛋白打发

蛋黄里加入剩下的20克细砂糖,滴入几滴香草精

用打蛋器打至蛋黄变得浓稠,颜色变浅,体癫痫病有好转能不能停药积膨大

盛1/2蛋白到蛋黄的碗里

再加入1/2过筛后的面粉,用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡

重复第七步癫痫病乌鲁木齐哪里看好的过程,将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里,拌匀成浓稠的面糊。要注意,这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊,不产生大气泡,也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确,导致蛋白消泡了

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把面糊装进裱花袋,烤盘垫油纸或锡纸,用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊

把面糊送入预热好的烤箱,190度,10分钟左右,直到表面微金黄色,质地干脆

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