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奶酪咕咕霍夫面包_奶酪咕咕霍夫面包的做法面包

时间:2019-05-18 来源:一周菜谱家常菜
 

咕咕霍夫(Kugelhopf)是一道比较经典的欧式蛋糕,有的食谱上也称为“库克洛夫”,因其成品外表酷似僧侣的的帽子而得名,咕咕霍夫蛋糕要使用专门的咕咕霍夫模具来制作。

我这道面包用了4寸的迷你咕咕霍夫模具,但是面团的配方是自己的,而不是传统的咕咕霍夫重油配方,还添加了奶酪口感更好,所以可以称治疗癫痫病需要多少钱?之为咕咕霍夫形状的奶酪面包。

奶酪咕咕霍夫面包

主料:高筋面粉125克,中筋面粉25克,水70克,白糖10克,黄油15克,蛋清15克,盐1/4茶匙,鲜酵母4克,奶粉8克,淡奶油15克

配料:4片,大杏仁片和糖粉适量

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奶酪咕咕霍夫的做法

1.所有材料准备好。

2.把蛋清、牛奶、奶粉、白糖、盐、鲜酵母、淡奶油放入面包机桶中。

3.再放入过筛的高筋面粉。<儿童癫痫病的起因/p>

4.启动面包机揉面功能,搅拌至面团能拉出粗膜。

5.放入室温下已经软化的黄油。

6.继续搅拌至面团能拉出透明的薄膜,发酵至面团原体积2倍大。

7.发酵好的面团分割得了癫痫该怎么办呢成4等份,分别滚圆醒10分钟。取一个剂子擀成长舌状,放入一片撕成小块的奶酪。

8.自上至下卷起来。

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