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银耳猪肉大枣汤的做法【图文】_咳嗽食谱_

时间:2019-05-18 来源:一周菜谱家常菜
 

菜系及功效:咳嗽食谱

银耳猪肉大枣汤

原料:水发银耳150克,瘦猪肉100克,大枣10枚,精盐l克,味精0.5克,酱油5克,豆油15克,姜末3克,葱花3克。

银耳猪肉大枣汤的做法

将银耳洗净,瘦猪肉洗净切丝,锅烧热放入豆油,加入姜末、葱花,煸炒色黄时加。入酱油、瘦猪肉,再煸炒几下,加入水850毫升,放入精盐、银耳、大枣,肉熟入味加味精即成。

河北哪家医院治癫痫最好g>用法:热食之,饮汤。

主治:口干肺痿,痰郁咳逆。

银耳营养分析

营养成分:每100克银耳中含有水分13.9克,蛋白质10克,脂肪1.2克,灰分6.7克,碳水化合物36.9克,粗纤维28.4克,胡萝卜素0.07毫克,硫氨酸0.05毫克,核黄素O.25毫克,维生素E1.26毫克,钙38毫克,钾1.59克,钠北京哪家医院能治癫痫病82.1毫克,镁65毫克,磷370毫克,铁4.4毫克,锰O.17毫克,锌3.03毫克,铜0.08毫克,硒2.95微克,尼克酸5.3毫克。

药用功效:银耳性味甘,淡,平。人心、肺、胃、肾经。滋阴润肺,生津养胃,清热止咳,益心健脑,补肾强精,止血,活血,润肠通便。主治虚劳、痰中带血、体弱、大结、不经不调、、症、、、眼底出血。

饮食禁忌:银耳容易变质,如干晶根部变黑,菌体呈黑或褐黄色,或有斑点发霉、闻之有异味,说明已变质。鲜品如发黏、霉烂,颜色变深,亦为变质全国专治癫痫病医院。变质的银耳,不可食用,以免中毒。食用银耳时,选择黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳品,单味食银耳疗效缓慢,久服方可显效。

美食城网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食株洲癫痫频繁发作如何治疗者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

关键词:

金耳的营养价值

金耳具有化痰止咳、定喘调气、平肝阳、理肺热的功效,可以润肺补肝、益气、补血、消炎解毒、去瘀生新、补脑提神、扶正固本、强心健身,对防治高血压、冠心病、虚痨咳嗽、肺热胃炎、气血;引员、肝脏炎症、神经衰弱、失眠、五劳七伤、老年性慢性支气管炎、痰多哮喘、......

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