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干烧大虾的做法_家常热菜_

时间:2019-05-18 来源:一周菜谱家常菜
 

虾是一种营养价值极高的一种食品。虾肉含有大量的蛋白质,与碳水化合物。虾皮含有大量的钙、磷等人体需要的元素,而且虾相对于猪肉或者家禽类的肉来说,脂肪的含量较低,它的烹饪方式多种多样,可以根据个人的口味爱好烹饪。今天小编给大家介绍一种大虾的烹饪方法。

干烧大虾

原料:净虾400g全国著名的癫痫病医院,料酒25g,植物油500g,姜5g,葱丝5g,糖八钱,酱油15g,150g。

干烧大虾的做法

1、将大虾自脊背割开,用竹签子剔开虾的沙筋。

2、每一个大虾连头切成四块。

3、锅内加入油,烧至八成热时,将虾放到油里一炸,赶快倒入漏勺。

4、锅内留油约25g西宁哪治癫痫病好,将葱、姜放入炒几下,�倘虢从汀⑻恰⒘暇啤⒏咛馈�

5、将虾倒入锅内烧沸,待汤只剩一点点的时候,即可起锅盛入盘内。

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虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。...

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