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炸酱排骨做法图片,蒸排骨要注意些什么才能蒸得香滑入味

时间:2019-07-14 来源:一周菜谱家常菜
 

中秋节吃什么好之糖醋排骨原料:排骨、生姜、大蒜

材料 猪排骨750克、蒜瓣50克、豆酱75克、白糖15克,绍酒20克、酱油10克,猪骨汤750克、味精2克,芝麻油10克、湿淀昆明癫痫病医院怎么选粉10克,油800克。
做法 1、将排骨破成条,再剁成段。
2、排骨段,蒜瓣分别下入七成热油中,炸上色捞出。
3、锅内留油25克,下入豆酱炸香,加入蒜瓣、酱油、猪骨汤、绍酒、白糖。
4、下入武汉有哪些正规的癫痫医院排骨烧制软烂,加味精、收浓汤汁。
5、用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅装盘。蒜瓣围在四周即成。
小诀窍 特点
骨酥肉烂,咸中有甜,醇香浓郁。
操作提示
炸排骨时油温不能太低,要用中火,癫痫病大发作症状表现芡汁不能太浓。
 

排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、洗净去皮,切成滚刀块。切小块,水后盛入炖器。

补身养颜:你可以将四物汤当做调料,用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的晋城治疗癫痫哪里好中药味,再加入、排骨等肉食,做成滋补药膳,可以帮助气血通畅,使脸色红润、肌肤光滑,补身又养颜。炖汤:可适量多熬汤滋补身体。如鸡鱼、排骨炖汤,主要是于汤可以促进白质的吸收,再者是炖汤鲜美,增加孕期食欲。

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