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木耳苦瓜炒鸡肉的家常做法

时间:2019-07-16 来源:一周菜谱家常菜
 

怎么做木耳炒鸡肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「爱的小食光」老师为您提供木耳苦瓜炒鸡肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳苦瓜炒鸡肉。

夏至,应该吃些什么呢?夏至一到就意味着暑热天气即将到来,也是一年中白天最长的节气,这时候我们的饮食要以能补充水分和缓解燥热为主,例如吃一些酸甜、清润和生津的食物。这道木耳苦瓜炒鸡肉就特别适合夏天吃,木耳是我家餐桌上百吃不厌的食物,因为它能把肠胃中无法被消化的杂质溶解并带离体内,可以说木耳是“天然的肠胃清道夫”,另外木耳还能预防缺铁性贫血,怎么选择治疗癫痫的医院口感也特别细嫩。苦瓜是夏天的应季蔬菜,它可以解燥除热和排除体内毒素,悄悄告诉你个秘密,常吃苦瓜还能让皮肤变得光滑细嫩哦。不过很多人炒出来的苦瓜吃起来都会发苦,而我妈炒出来的苦瓜却苦中略带甘甜,让人吃完一口还想再来一口。这到底是什么原因呢?

木耳1把,苦瓜1根,1根,肉1块,1小把,油适量,蚝油1汤匙,盐适量,料酒1汤匙,地瓜粉1茶匙

步骤1:把所有食材准备好,木耳用温水泡开。

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步骤2:先把鸡胸肉切成薄片,然后用地瓜粉(没有地瓜粉可以用淀粉代替)、料酒腌制片刻。

步骤3:苦瓜对半切开,用铁勺把苦瓜芯挖掉,再稍微降白囊刮干净,然后分别用盐搓一遍,在用水冲洗掉。

步骤4:接着把苦瓜斜刀切成片,再撒上少许盐抓匀腌制5分钟。

步骤5:把胡萝卜削掉,对半切开,再切西安哪些癫痫病医院好成片。

步骤6:锅里倒入少许油烧热,再把鸡胸肉倒进锅里炒熟,盛出备用。

步骤7:再往锅里倒入少许油,放入胡萝卜片翻炒。

步骤8:接着加入木耳和苦瓜片。

步骤9:翻炒至食材熟透后,加入鸡胸肉继续翻炒1分钟。

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步骤10:淋入蚝油,翻炒均匀。

步骤11:把枸杞用水洗干净,加入锅里,翻炒均匀后就可以出锅了。

步骤12:夏至我家就爱吃木耳苦瓜炒鸡肉这,清爽鲜美,特别适合夏天吃,不仅排毒解热,常吃清心明目,皮肤滑嫩,不要错过哦。

想要炒出来的苦瓜吃起来不苦,步骤3和4是关键,照着做炒出来的苦瓜想苦都难。

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