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芹菜熟馅饺的做法

时间:2019-07-18 来源:一周菜谱家常菜
 


1.和肉都准备好


2.肉洗净后切成小粒或者小片都行,选用四六比例的肉会比较好吃点,尤其是熟陷的,在抄的过程中会出油的。这样切过再剁不仅快,而且肉末之间也不容易成团粘连在一起,我家的绞肉机只用过一次,一直这样剁肉感觉挺好的。


3.剁好的样子,很细腻


4晋城儿童羊羔疯能治好吗.剁些姜蒜末


5.加入到肉馅里,调入酱油,胡椒粉,盐朝一个方向拌匀


6.拌匀后再拌入少许香油调匀


7.这样从中间折断,撕掉老掉的筋,这样吃起来嫩很多,洗净切成沫


8.锅里烧热后放入油和姜蒜末,


9.放入调好治癫痫病的费用大概是多少钱的肉末炒开


10.炒到肉末8成熟,加入芹菜沫翻炒均匀就关火,不要炒久了


11.馅做好后摊凉,


12.陷放中间,从一边开始捏和收口,我像百褶裙那样折叠包的


13.所有的饺子都包好


14.锅里水开后加入少许盐,癫痫注意事项有哪些下入饺子,煮至饺子浮起就可以了,由于陷是熟的,无需煮太久,中间用汤勺搅动一下,防治沾连。

1、煮饺子加盐,饺子煮好后不粘连。你也可以用别的方法。
2、芹菜你嫌麻烦可以不用撕筋,购买的时候最好选比较小的芹菜,这样切出的陷更细
 

 

1、饺子面要软硬适中,常言说治疗癫痫病最好方法软面饺子硬面汤,就是饺

子面不能硬,面条面一定要硬。面硬了煮的时候会长

口感不好。

2、肉馅要想嫩滑一定要放点蛋清或者淀粉和少许油就会

锁住肉的水分嫩滑可口。所属分类:主食老人家常菜其他菜系午餐工作餐
 

 

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