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爆炒腰花的做法

时间:2019-08-09 来源:一周菜谱家常菜
 

  色香味:腰花鲜嫩,造形美观,味道醇厚,滑润不腻;

  主料:猪腰子200克

  辅料:内蒙古治疗癫痫哪家医院比较好 冬笋片、水发木耳各50克;酱油10克、精盐3克、味精1克、绍酒20克、湿粉15克;

  制作:

  1)将腰子洗净,一剖治小儿癫痫病两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;

  2)笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁小孩抽搐是癫痫病吗

  3)炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热(约225℃)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热(约150℃)时,将蒜片、葱末放入煸炒,如何发现癫痫病的早期症状烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,然后将腰花投入,迅速颠翻,淋上鸡油出锅即成。

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