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豉油鸡(1)

时间:2019-08-10 来源:一周菜谱家常菜
 

  豉油鸡其实就是用酱油做的鸡肉,虽然很简单味道却很棒哦,厨房新手也能做出这道美食来,而且热吃冷吃都可以,用来当作下菜饭和下酒小菜都行哦。

什么中药可以治疗癫痫病>  材料:

  鸡700克、生抽15克+30克、老抽15克、葱一把、生姜几片、料酒1小勺、冰糖20克、食用油少许

  治疗癫痫那家医院好255);">做法:

  1、将鸡洗干净竖着从中间分开成两部分;

  2、将鸡放入盆中用15克生抽和1小勺料酒表面都抹匀,盖上腌制2个小时,也可以省略这一步,经过腌制的更入味;

  3、将葱切长段,姜切片,生抽老抽和大半碗水放入一个碗癫痫病发作的次越来越多,这是不是表示病情变得严重了?中拌匀成调料汁;

  4、将炒锅烧热放入少许油,将腌好的鸡皮冲下放入锅中;

  5、将鸡皮煎上色后翻过来将另一面也稍微煎一下,然后盛出来;

  6、将葱段和生姜铺在锅底;

  7、放入煎好的鸡,在上边撒上几粒冰糖;

  8、倒入调料汁到鸡身的癫痫病比较佳治疗方法一半位置即可,盖上锅盖,小火焖煮,期间翻面一两次;

  9、大约20分钟,用筷子在肉厚处扎一下,能够轻松扎偷就熟了,开大火将汤汁收浓即可;

  10、将鸡捞出切成条块,摆放盘中,浇上汤汁即可,热吃冷吃都可。

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