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梅干菜烧芋艿

时间:2019-08-10 来源:一周菜谱家常菜
 

【原材料】

** 梅干菜50克、五花肉2小条、芋艿300克、蒜5-6瓣、小葱2根、姜5克、油葱酥2大勺。

【调味料】

** 植物油2大勺、梅菜肉酱2石家庄看癫痫病的医院大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、料酒1小勺、高汤或水500ml、盐、糖、鸡精。

【做法】

图1:梅干菜用温水泡半小时至1小时,择出硬杆,洗掉沙尘。

图2:芋西宁癫痫医院哪最好艿洗净切小块。

图3:小葱切小段,蒜切粒,姜切小片。

图4:五花肉切小条。

图5:锅入油,炒香姜和蒜。

图6:再倒入五花肉条煽炒一会儿,炒至五花肉微出油状。

图7:加入梅菜肉酱、老抽、生抽、料酒翻炒几分钟。

图8:加入梅干菜和芋艿炒匀,再加入油成人癫痫病有哪些表现症状?葱酥、高汤、盐、糖,大火烧开转中小火烧40分钟左右。

图9:待汤汁收至四分之一时再大火翻炒收汁,撒入葱花、鸡精炒匀即可。

【小贴士】

** 梅干菜一定要提湖北哪个医院治得好癫痫病前浸泡软身,并把里面太硬的部分捡出来,以免影响口感。

** 如果没有梅菜肉酱可以抽成豆瓣酱也行。梅菜肉酱一般在大型超市有卖的,这个酱用来拌面尤其是好吃,大家有兴趣尝试一下。

** 没有油葱酥也可以不加。

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