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肉末茄子做法_茄子怎么做好吃

时间:2019-10-05 来源:一周菜谱家常菜
 

原料:茄子2条、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、猪绞肉(肥4瘦6的去皮三层肉)280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量 家常菜做法大全

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 准备过程:

1、香葱洗净将葱白部分切成末备用。

2、独头蒜剁成蒜末。

3、姜去皮剁成姜末。

4、干红辣椒切成武汉治疗癫痫病比较专业的医院辣椒丁。

 

制作过程:川菜做法大全

1、茄子洗净后切成条,拍上生粉,入温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。

2、倒出锅中多余食用油,河南那个医院看羊羔风最好留少许底油,爆香处理好的葱白、姜、蒜、辣椒、花椒。

3、倒入猪绞肉滑炒至均匀散开,慢慢逼出猪油,将肉末炸至微微金黄色。

4、倒入茄子翻炒均匀,加入老干妈和生抽,将所有原料翻炒均匀大概1分钟。<哪个医院能治癫痫病/p>

5、茄子软身后加入适量盐、糖、最后淋入辣椒油拌炒一下即可。

6、装盘后可用香葱粒做点缀。

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