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秋天鸭汤怎么炖好喝图解教程_滋养气血让人赞叹不已

时间:2019-10-06 来源:一周菜谱家常菜
 

1、将鸭肉焯一下水可以去掉鸭肉中多余的油脂哦。
2、放入泡萝卜,可以使汤汁变得爽口,还可以进一步去除鸭肉中的腥气。
3、将炖煮过程中,汤面上的浮沫捞出扔掉,可以让汤汁变得清澈醇厚。【做饭网】

1首先将准备好的大葱洗好切成段、红枣浸泡一下昆明治癫痫的医院哪家正规把核去掉,生姜大蒜用刀拍一下切末放在案板上待用就可以了。

2将准备好的砂锅内放入清水,再把大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣加入其中,用大火烧开备用即可。

3将准备好的鸭肉用清水洗干净,用刀切成块,在锅中加入清水,用大火烧呼和浩特公立癫痫医院开后,加入料酒,放入切好的鸭肉,用热水焯一下,捞出洗净沥干水分放入盘子里备用即可。

4将备好的泡萝卜用刀切成小状放在碗内,用凉开水浸泡一下,再把白萝卜洗净切成大块放在案板上待用就可以了。

5在锅中加入油,等油热后,放入浸泡好南京治癫痫哪家医院好的泡萝卜条、以及焯好的鸭肉,用铲子进行煸炒,直到鸭肉稍微变色后,放入盐调一下味道。

6接着将所有准备的食材统统放入方才用大火烧开了的砂锅内,注意要用小火炖煲煮三个小时左右时间。

7最后将炖煮好的汤水,尝一下咸淡,是否需要加盐大的男性癫痫病医院是哪家调味,就可以关火,盛碗品尝健康好喝的大枣枸杞萝卜炖鸭汤啦。

其实鸭汤的做法各式各样,就像《枸杞山药炖鸭汤》、《玉米莲藕炖鸭汤》、《海带炖鸭汤》等,相信味道都会让大家满意的哦。

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