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蟹锅贴怎么做-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:一周菜谱家常菜
 

   主料: 精面粉2000克

  黑龙江哪治癫痫病靠谱T: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 猪肉2500克,猪肉皮冻2500克,蟹肉400克

  治疗瘨痫最好的医院P: 0px">调料: 酱油500克,精盐40克,葱末10克,姜末30克,白糖20克,芝麻油400克,味精适量

  蟹锅贴做法:

  1.将猪肉和猪肉皮冻分别用绞肉机绞成蓉,放入盆内,加入清水500克搅匀,再加入精盐、酱油、白糖、味精、葱末、姜末、蟹肉和芝麻油100奥卡西平有治疗的作用吗?克搅匀成馅料。

  2.盆内加精面粉、八成热的水800克拌匀揉透,搓成长条,摘成200个面剂,按扁,逐个擀成圆薄皮,每张面皮包馅料25克,捏成月牙形饺子,即成锅贴生坯。

  3.先将平锅烧热,把锅贴在坯整齐地排放在锅中,顺生坯间缝中淋入清水,盖上盖,用小火煎8分钟左右,揭去锅盖,淋入芝麻油即成。

北京哪家癫痫医院好  蟹锅贴特色小吃的特色:

  麻香飘益,底面黄亮焦脆,馅嫩多汁,味道鲜美。

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