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天冬蜜饯的介绍-

时间:2019-12-03 来源:一周菜谱家常菜
 

 

  天冬蜜饯的由来

  内江天冬蜜饯的悠久历史,早在三百多年前就开始制作,由于制作精细,品质优良,成为着名特产。内江“甜城”的美称也由此而得名。由于广大食品行业职工辛勤劳动,改革创新,不断更新发展,利用各种果蔬品种加工成各种不同的蜜饯产品。

  蜜饯俗称为“煮货”。它素以“色泽透明,饱糖饱水,滋润化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜爱。在内江蔗糖生产过程中,伴随而产的冰糖、蜜饯,以其身体全身抽续怎么回事独特的生产工艺,久负盛名,经久不衰,到清末民初更是盛极一时,抗战时又达到新的高峰,使内江成为沱江流域制糖食品生产和销售中心,21世纪蜜饯仍作为传统出口商品,在食品工业中占有重要地位。

  天冬蜜饯味道纯正,饱糖饱汁,营养丰富,有药疗和辅助药疗的特殊功能,老少皆宜,配上精美的包装,是探亲访友的馈赠佳品。内江蜜饯选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料,使用传统的生产工艺,经不断发展创新,采取科学方法,进行鲜料制胚,组织硬化、清漂、热烫、糖渍、煮制等十几道工序精工细作而成,已经发展到四十多个种类,八十多个花色品种。

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  在天冬蜜饯基础上,内江蜜饯不断发展衍生。内江蜜饯光环璀灿。作为内江的土特产名牌,在《内江市志》、《内江县志》中均有详细记载。内江牌蜜饯品种繁多。桔饼蜜饯,色泽红亮,滋润化渣,桔味浓郁,并有止咳化痰,开胃健脾等功能。1981获中商部优质产品奖。1983年获外经贸部《出口产品质量优良》荣誉证书。1988年获中国首届食品博览会银牌奖。樱桃蜜饯,形似玛瑙,色泽红亮,1985年获四川省牛年群众最喜爱食品称号。1988年获中国首届博览会铜牌奖。天冬蜜饯,色白晶莹,滋润化渣,甘爽宜人,癫痫病能喝酒吗?并有润肺养胃、清热生津作用,1984年获四川省“旅游产品”、“内销工艺品”奖。冬条蜜饯,色白质嫩,淳甜爽口,1988年获中国首届博览会铜牌奖。红桔蜜饯于1958年开始出口港澳地区和东南亚各国。其中向澳门“百花魁”出口的红桔蜜饯被澳商誉为“色质俱佳”的产品,且出口红桔蜜饯数量逐步扩大,1999年已达104吨。内江蜜饯不仅畅销中国,而且常年远销东南亚及欧州一些国家。

  天冬蜜饯的特点

  天冬蜜饯味道纯正,饱糖饱汁,营养丰富,有药疗和辅助药疗的特殊功能,老少皆宜,配上精美的包装,是探癫痫病能不能制好亲访友的馈赠佳品。内江蜜饯选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料,使用传统的生产工艺,经不断发展创新,采取科学方法,进行鲜料制胚,组织硬化、清漂、热烫、糖渍、煮制等十几道工序精工细作而成,已经发展到四十多个种类,八十多个花色品种。

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