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怎么做四喜烤麸-

时间:2019-12-03 来源:一周菜谱家常菜
 

   原料: 烤麸250克、干香菇4朵、木耳一小把、干黄花1小把、花生100克。

  调料: 生抽2汤匙(可换成蚝油)、老抽2汤匙、清水200ml、白糖2汤匙、盐1茶匙、香油1/2茶匙。<颠娴诱发原因/p>

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  做法:

  1、将烤麸放入冷水中浸泡2小时癫痫病症是怎么样的以上,直到充分变软。香菇,木耳,黄花放入冷水中浸泡,也要到全部变软,冲洗干净

  2、花生洗净一下,放入锅中加清水,大火煮开后,调成小火煮10分钟,沥干水后备用。

  3、烤麸在水中用手反复挤压(或放在水龙头下面,变冲边挤压),可以将豆腥味去掉。然后将男性癲痫会隔2代遗传吗烤麸切成2厘米见方的块。香菇切块,木耳择成小朵,黄花切成4厘米长的段。

  4、汤锅中倒入清水,大火加热后,将烤麸放入焯烫2分钟后捞出放入清水中过凉,再倒入漏网中,充分地挤压掉烤麸中的水分。

  5、锅中倒入油,大火加热至油7成热时,倒入烤麸块,煸炒3睡眠性癫痫一般有什么症状分钟左右,待烤麸的表面变成金黄然后盛出。

  6、锅中再补充一些油,大火加热后倒入香菇块,木耳,黄花和花生,再将烤麸回到锅中,倒入生抽,老抽,盐和白糖,翻炒均匀后,加入清水,加盖用中火焖煮3分钟后,打开盖子改成大火收汤,待汤汁收干后,淋入香油即可。

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