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黄豆莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎样做

时间:2019-12-31 来源:一周菜谱家常菜
 


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藕是非常养生的食材,具有清热去火、止血凉血、活血化瘀、健脾开湖北哪家医院治癫痫比较好胃的功效,可以煮熟吃也可以生吃,现在就介绍一款做法简单的黄豆莲藕排骨汤的做法给大家,一起看下莲藕排骨汤怎样做吧。

黄豆莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎样做所需要准备的食材和调味料:排骨 莲藕 黄酒 姜 盐 胡椒粉 香菜。

黄豆莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎样做:

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1.将排骨洗干净后切成段放入冷水中,开大火煮开后捞出

2.洗干净后放入砂锅中,放入姜片,倒入料酒和水

3.大火烧开后继续煮几分钟后撇去浮沫后盖好锅盖

山西癫痫病哪个医院治的好">4.小火炖煮40分钟左右,将藕洗干净去皮后切成滚刀块

5.清洗干净后放入锅里,继续炖煮20分钟左右

6.放入盐,撒些胡椒粉和香菜就完成了。

黄豆莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎样做贴心提示:

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1.一定要用冷水放入锅里焯,这样才能将血水焯出。

2.最后放入盐,这样做的目的是让排骨的口感更酥软美味。

3.藕要买肥大的,这样的口感会特别脆嫩,而且汁多香甜,并且要注意没有烂没有斑点的。

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