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茉莉花茶雪糕——在家DIY

时间:2019-12-31 来源:一周菜谱家常菜
 

每年入夏,最让我惦记的是阳台的茉莉开始长嫩枝了没有,盼望着花蕾的出现,数着每枝嫩芽有多少个花苞,然后等待它的夏夜绽放。那小小的洁白的花朵,散发阵阵幽香。摘几朵茉莉入屋,已是满室清香。37度的午后,喝一杯茉莉花冰茶,竟是燥热全消,身心舒畅。

兰州癫痫病的治疗哪最好茉莉花的清香极度着迷,因此天气刚开始炎热,就迫不及待得做了这个茉莉花茶雪糕。这个雪糕不需要放淡奶油,只需要茉莉花茶,牛奶和蛋黄,材料非常的简单,却非常的清香。

准备一个容量 700ML的保鲜盒

材料:茉莉花茶 15克

牛奶 500ml

北京南站到军海医院黄 4个

糖 100克

做法:

1.茉莉花茶用清水冲洗后,加入300ml牛奶用小火加热,煮开后继续沸腾3-5分钟,熄火后加盖继续让茶叶浸泡在牛奶中,冷却后可儿童做脑电图查出有癫痫喝促进骨骼发育倒入大碗中放入冰箱继续浸泡,浸泡时间至少2小时。

2.蛋黄放入小锅中,打散后加入200ml牛奶和糖,用小火加热,边加热边不停搅拌,至蛋奶糊浓稠便可熄火,凉却后放入冰箱冷藏

3. 茉莉花奶茶浸泡至茶叶完全出味后,用网筛隔去茶渣,将奶茶和蛋奶糊混合,放入雪糕机中,或者倒入较大的容器中南通癫痫病治疗的费用,放冰箱冷冻,每隔一小时或半凝固状态时取出,用打蛋器搅拌均匀,再放入冷冻室,重复此过程2-3次,完成后倒入保鲜盒,入冷冻室保存。吃之前先把雪糕放在冷藏室约 15分钟,雪糕会稍微变软,较容易挖出。

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