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味噌豆腐汤

时间:2019-12-31 来源:一周菜谱家常菜
 

最近看到一部名为《周一请吃素》的环保公益宣传短片,短片中有高圆圆、梁文道、林志炫等众多明星现身说法,号召人们加入素食的行列,为低碳环保尽一份力。短片忠告大家:“全球变暖使南北极的冰正在快速融化,让北极熊和企鹅正在失去家园,抢救地球家园的答案,就在你我的餐桌上……如果你少吃肉,你的身体会更健康,地球也会更健康。”

素食和低碳有何关联?根据联合国粮农组织的报告,生产肉食所排放的温室气体,其实比起全世界的火车、汽车、飞机、轮船加起来还要多得多。生产1公斤牛肉,相当于一辆汽车武汉治疗小儿癫痫病多少钱行驶250公里的碳排量,足够一颗100瓦的灯泡点亮20天。你每吃掉一个汉堡,就等于吃掉了一个厨房大小的热带雨林。据说一位开吉普车的素食者,比一位骑自行车的肉食者更环保,当然喽,如果既骑自行车又食素那就更好啦。

2009年12月在丹麦首都哥本哈根召开的哥本哈根世界气候大会,被视为全人类联合遏制全球变暖行动一次很重要的努力。在这次会议中,一些支持环保的青年提出了一个新理念--周一请吃素。这一主张得到了广大环保人士的支持,并在全球多个国家和地区得以推行。如果每人吃素一天,能减少多少碳排放?据报道,如果13亿中国人每周吃素一治疗癫痫病的最好方法天,将减少温室气体两亿八千六百万吨。同时,素食对健康有着众多好处,因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,增加肠胃的巨大负担。每周一天的素食,正好可以给肠胃一个小小的休息机会。

今天是周一,环保,从你我自身做起,让我们和明星一起加入“周一请吃素”的行列,由此为地球的明天贡献一些自己的微薄之力,并希望得到更多人的支持!

北京市清华大学玉泉医院癫痫科好不好>原料:豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、葱花适量、鱼露2大勺、盐少许。

做法:

1、将干海藻用清水泡发,豆腐切小块;

2、味噌加少许清水化开;

3、煮锅里放适量清水烧开后加入鱼露,倒入豆腐煮开;

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4、加入泡发好的海藻,加入化开的味噌;

5、根据口味加少许盐,雨露和味噌都是咸的,所以可先尝下味后再酌情加盐;

6、撒入葱花即可。

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