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杏鲍菇炸酱面的做法

时间:2020-07-29 来源:一周菜谱家常菜
 

  主料:杏鲍菇1根,厚的香干1块,鸡蛋2个,海天黄豆酱,水淀粉半碗

  拌面条用料:韭菜蛋、黄瓜、醋、蒜泥

  制作方法:

  1、洗净的患有癫痫病日常要注意什么杏鲍菇和香干,均切成1厘米见方的小丁儿;鸡蛋炒熟并趁锅热将其扒散。

  2、炒锅烧热倒油,放入1-2粒大料(八角)炝出厚厚的香味来。将杏鲍菇丁儿放入,中大火煸出里面的水分,再下入香干丁儿,与杏男性癫痫病如何诊断鲍菇小丁儿一起翻炒至锅内没有了水汽,盛出备用。

  3、油热后放颗大料,炝出香味后将豆瓣酱倒入,以铲子划圆圈的方式把酱快速炒熟,然后把已经煸熟的两种小丁放入;

  4、加癫痫发作常识有哪些快铲子舞动的频率,让小丁儿们尽量多的沾上豆瓣酱;

  5、锅内泛起越来越多的小泡泡时,改为中火,让素丁儿们能把酱的味道吸得更足点;

  6、加1碗(酱的多少不一样,添水量武汉治癫痫病哪家医院不同哈)清水,中火煮开,咕嘟几分钟;

  7、把调好的水淀粉慢慢轮进锅里,勾芡。之后把炒熟的鸡蛋碎放入,酱汁浸染了每一粒儿鸡蛋碎时,便是盛出锅即可。

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