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你真的懂的怎么喝牛奶吗奶饮

时间:2020-09-16 来源:一周菜谱家常菜
 

  喝纯奶会发胖?

  根据牛奶生产商的营养成分表显示,全脂牛奶(纯奶)的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。看着这一组数字,不少减肥的总会毫不犹豫地选择“低脂系列”。

  “牛奶不是高热量物质,即使喝纯奶也不会长胖。”史琳娜解析,100ml纯牛奶含水分89.8ml、能量54kcal、蛋白质3g、脂肪 3.2g、碳水化合物3.4g、钙104mg。使人长胖的原因不是某种,而是全天摄入食物的总热量超过身体的消耗量,多余的热量转化为脂肪造成的。 “如果能量昆明军海脑病医院好不好已经摄入充足了,再额外喝牛奶,时间长了是会长胖的,但这不是因为牛奶,而是能量过剩的原因。”

  问题2

  喝牛奶会不会长高?

  长高主要取决于长骨的生长发育,而钙就对骨骼的生长发育起着重要的作用。牛奶的营养成分很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。于是家长都会鼓励多喝牛奶,快高长大。

  “对于生长发育阶段的少年儿童来说,影响长高晋城哪治癫痫病好,这家医院效果好的因素主要有四种———睡眠、饮食、、遗传。青少年首先要保证8小时的充足睡眠;同时饮食上需要摄取多种多样的食物,当然,每天最少一杯牛奶是必要的;此外,就是多参加打篮球、跑步等运动,长期坚持。牛奶虽是含钙丰富的食物,但不是决定长高与否的决定性因素。”

  问题3

  豆奶和牛奶,哪个更有营养?

  豆奶营养价值与牛奶相近,富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍。另外,豆奶中所含的丰富不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有增强免疫、延缓肌乌鲁木齐什么医院看癫痫好体衰老的功能。因此,很多人特别是想要苗条身材的女性,在挑选饮品的时候,就会舍弃牛奶而选择豆奶。

  “豆奶,是豆制品,牛奶是奶制品,其实两者不可比。”史琳娜列举出豆奶的营养成分:100ml豆奶含水分94ml、能量30kcal、蛋白质 2.4g、脂肪1.5g、碳水化合物1.8g,钙23mg。史琳娜指出,牛奶含有丰富的营养成分,其中不但包含人体必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。“因此,豆奶不能代替牛奶。但是对于牛奶的人,豆奶无疑是个很好的替代选择。”

  问题4

山东癫痫病治疗基地  加工奶好还是鲜奶好?

  “果味奶等加工奶是含乳饮料,不能作为牛奶来补充营养,但酸奶除外。”史琳娜表示,鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,100ml酸奶含水分84.7ml、能量72kcal、蛋白质2.5g、脂肪2.7g、碳水化合物9.3g、钙118mg。二者的区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。此外,酸奶还含有乳酸菌,能有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖以及使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡;同时促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能。

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