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西瓜:室温比冰镇更营养水果

时间:2020-09-16 来源:一周菜谱家常菜
 

  西瓜号称夏季瓜果之王。清甜多汁的西瓜不但清热解暑,还有除烦止渴、利小便等,是人们夏天的最爱。

  许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃,这种吃法其实并不太好。首先,吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜免费癫痫治疗仪瓤沾上了唾液,更容易变质。其次,西瓜是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,不知不觉中就会吃过量,容易长胖。因此,切块吃西瓜,无论从卫生还是的角度看,都比较科学。

  不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但由于西成都正规治疗癫痫专业医院在哪瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,引发胃痛。所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。一般,新买来的西瓜放在冰箱里不要超过1天,切开后的存放不要超过1个小时。有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远郴州羊羔疯治疗贵吗远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。

  西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。首先,肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。其次,西瓜含糖多西安癫痫专科医院,患者也不宜多食。最后,西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。

(责任编辑:小白)

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