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白菜鱼翅羹的做法

时间:2020-10-15 来源:一周菜谱家常菜
 

食谱号 40290 阅读 15,763次 收藏 6那个医院治癫痫治的好

山东白菜600g,肉丝50g,鱼皮100g,香菇3朵,鱼翅20g,葱段10g,蒜头5颗,姜片10g,高汤400cc,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/2小武汉治癫痫医院匙,蚝油1大匙,乌醋1/2大匙,香油1小匙,胡椒粉少许

1.将山东白菜去头将其叶片剥下洗净,再切成条状后以滚水汆烫捞起备用。

2.鱼皮切段后泡哈尔滨癫痫医院哪家比较正规水;香菇泡软后切细丝备用。

3.热锅,倒入2大匙油烧热,放入葱段、蒜头和姜片先爆香,再放入作法1的香菇丝一起炒香。

4.于作法3锅内加入肉丝拌手足抽搐症怎么治疗炒至变白后,加入鱼皮段、作法1的白菜、高汤和除香油外的其余调味料一起拌炒至白菜软。

5.作法4锅内加入太白粉水勾芡,最后滴入香油拌匀即可。

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