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回锅肉(川菜菜谱)的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:一周菜谱家常菜
 

回锅肉的做法(川菜菜谱)材料:带皮五花肉300克、蒜苗150克、郫县豆瓣1大勺(25克)、黑豆豉20克、老姜1块、少许糖

1、做回锅肉最好的西安治疗癫痫病那家医院好肉就是这样的带皮五花肉,有的地方管它叫三线肉,其实不止三条线,瘦的肥的加起来四五条线了;

2、豆瓣和黑西安癫痫医院排名豆豉剁碎;

3、五花肉加老姜一起煮15分钟,待凉后切成大片;

4、锅中放油,下肉炒散;

5、炒至肉片略卷起湖北癫痫要怎么治疗,即成窝状;

6、加入豆瓣,炒均匀;

7、加入豆豉碎,再炒均匀;

8、加入切成段的蒜苗,翻炒至蒜苗断生,撒治癫痫病最好的医院是哪家上少许糖,炒均匀即可起锅。

  很简单吧,超香超下饭。

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