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回锅肉#苏泊尔第三季晋级赛#的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:一周菜谱家常菜
 

1.准备好配料:郫县豆瓣酱12克、豆豉5克、甜面酱10克、猪油20克、菜籽油5克、小葱2棵、生姜1块、花椒5克;

2.五花肉和青蒜苗清洗干净;

3.锅中倒水,放入整块五花肉、小葱武汉治儿童癫痫病医院、姜片和花椒大火烧开,撇去浮沫;

4.将浮沫撇干净之后,将全部食材倒入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;

5.苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“快速脱骨肉”功能;

6.电压力锅排完压力显金昌治疗癫痫病的专业医院在哪示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;

7.打开锅盖,用筷子能轻松扎透整块五花肉;

8.煮好的五花肉切成薄厚均匀的肉片;

9.青蒜苗白切斜段,青色部分切直段,将郫县豆瓣郑州癫痫病专科医院哪家比较好酱和豆豉都剁碎备用;

10.炒锅烧热,放人猪油和菜籽油加热;

11.油温达到六成热时,下肉片翻炒;

12.中火翻炒至肉片卷起时,将肉铲到锅的一边,加入郫县豆瓣酱炒出湖南治疗羊癫疯的专业医院在哪红油;

13.翻炒均匀之后,加入豆豉和甜面酱翻炒均匀;

14.加入蒜苗白色部分翻炒半分钟;

15.最后将青蒜苗放入锅中翻炒1分钟即可出锅。

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