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好吃的家常菜 荷叶蒸田鸡简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-11 来源:一周菜谱家常菜
 

 

  盛开的荷花,阵阵的清香,为盛夏闷热的人们送来了一丝丝清凉的感受。从厨房中端出这款荷叶蒸田鸡,营养、健康又不油腻。一张色泽亮丽的荷叶,包着浓香四溢的田鸡,绝对让家人胃口大开。享受着田银川癫痫哪个医院好鸡可口清香的嫩滑,暂时忘记了酷暑的烦闷。

  材料:田鸡(750克)、干荷叶(1张)

  调料:米酒(1茶匙),姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精(各适量)

<呼和浩特癫痫病医院哪家好p>  做法:

  1、将田鸡斩件,用清水洗净。
 
  2、香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。
 
  3、加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀北京军海医院在哪里,再加麻油、姜片捞匀。
 
  4、将田鸡放入荷叶中,枸杞红枣铺在田鸡上面,入锅蒸15分钟。
 
  5、取出后淋入麻油,即可。

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  温馨提示:

  1.鲜荷叶要用滚水烫软,再放冷水中漂洗干净,再抹干水分;但市场里的新鲜荷叶不是时时都有。

  2.干莲叶药房也有卖,1元一张。

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