更多精彩
当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > >正文

兔肉富含多种营养元素 推荐家常吃法 -

时间:2021-01-20 来源:一周菜谱家常菜
 

兔肉虽然没有其他肉类那么 常见,但是所含有的营养价值也并不比其他肉类少。兔肉是饮食养生中不可代替的食材,并且也有很多不一样的吃法。今天,不仅要为大家介绍兔肉的营养价值,还有几种兔肉的吃法推荐给大家。

兔肉的营养价值

经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对、、病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。

兔肉中所含的脂肪和,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“肉”。

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

下面推荐一下兔肉都有哪些不同的吃法吧。

鄂州癫痫医院le="text-indent:2em;text-align:left;">兔肉的几种家常做法

炖兔肉

材料:兔肉500克,酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克。

做法

将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用。

坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油。

把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。

烟肉兔肉卷配雪梨酒汁

材料:兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜癫痫能治好了吗、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油

做法

兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片,撒上干葱末、百里香,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。

核桃仁用黄油略炒,加雪梨酒煨烧片刻;菠菜取绿叶在开水中烫一下,浸入凉水。

烟肉排叠成与兔肉片大小相同,兔肉摊放在烟肉上,铺上菠菜叶,放入核桃仁,将烟肉慢慢卷起,包紧,用牙签封口。

肉卷入煎盘中煎至呈金黄色后,放入烤箱烤熟。

用黄油将干葱末煸香,倒入雪梨酒,加入黄汁,浓缩后加盐等调味;各式蔬菜切丝,焯水后用黄油炒熟,并加盐等调味。

装盆时,肉卷斜切成段,刀面向上,配上蔬菜,淋上雪梨酒汁。

川味香辣兔丁

商丘治疗癫痫有名的医院le="text-indent:2em;text-align:left;">材料:兔肉、莴笋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣、白胡椒粉、盐、糖、料酒、淀粉、味极鲜酱油、醋、鸡精。

做法

兔肉洗净切丁,尽量切小一点,料酒、盐、淀粉、白胡椒粉拌匀去腥入味。

葱切段,姜切片,蒜拍碎,花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶洗净,一调羹郫县豆瓣备用。

莴笋去皮切片。

半调羹醋,半调羹味极鲜酱油,一调羹料酒,适量糖调成酱汁备用。

热锅冷油,油热后入兔丁,中小火翻炒,多炒一会儿,把兔肉中的水分炒出来,兔肉才干香。

入第二步中的所有调料,中小火翻炒出味儿。

入莴笋片翻炒至熟。

癫痫病能够根治吗le="text-indent:2em;text-align:left;">入调料汁翻炒,关火后调入鸡精起锅。

以上三款兔肉的做法简单又美味,快行动起来吧。

(责任编辑:詹远 )

文章关键词:

中山大学附属第一医院何秋毅谈疫情期间糖尿病患者的合理用药

糖尿病患者不建议吃哪些零食?

糖尿病患者不适合吃哪些水果?

糖尿病患者可喝酒吗?

兔肉,纤维细嫩,容易消化,便于吸收,儿童适宜,老人欢迎。常吃兔肉,还有助于皮肤细嫩,颜容滋润,所以又有“美容肉”的美称。

兔肉怎么做好吃?每年深秋到冬末,兔肉就摆上了大家的餐桌。兔肉高蛋白低脂肪等优点,与其他肉类相比好消化而且易吸收。那么兔肉怎么做才好吃呢?

在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜。春笋的营养价值很高,并且春笋的做法也有很多。今天,就和小编一起来学两招,为餐桌上再添加一道具有营……

很多人对兔肉都会较为陌生,虽然在肉类里兔肉并不是在很常见的,但是却有着很多的养生保健效果。既然如此,学两招兔肉的烹饪方法就显得很有必要了……

首先要整块的兔肉下锅,同时在锅内加入花椒,八角,大料,姜片,大葱段一起过一下水,兔肉就定型了,同时香料的味道也进到了兔肉里面。

推荐阅读

热门阅读