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热干面的做法热干面怎么做热干面的家常做法

时间:2021-03-30 来源:一周菜谱家常菜
 

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南京癫痫病医院治癫痫; line-height: 19px; border-collapse: collapse; ">原料: 
 
面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。 
 
做法: 
 
1、先准备好碱水面条; 
2、将辣萝卜切成丁; 
3、用香油将芝癫痫能治疗好吗麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 
4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 
5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 
6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。 
 <沈阳治疗癫痫哪里好br> 做出完美热干面的3个秘籍: 
 
1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道。 
 
2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连。 
 
3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香。 

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