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中西合壁的鱼香意大利面

时间:2021-10-12 来源:一周菜谱家常菜
 

今天小编推荐给大家的是中西合壁的鱼香意大利面,色泽鲜艳,味道Q劲,又不失中国的特色。这样的做法是不是有阳春面的感觉呢?

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原料:

意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。

鱼香意大利面做法:济南癫痫病去哪家医院rong>

1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML;

2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎;

3齐齐哈尔癫痫医院那个好,经验分享、水烧沸,加少许盐,放入意大利面;

4、煮熟后过凉水;

5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味;

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会;哈尔滨癫痫哪家医院治疗比较好p>

7、倒入鱼香汁;

8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面;

9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中。